Makanan mie instan saat ini makin popular saja. Terkecuali lantaran
bombardir iklan yang seperti tak ada habisnya, makanan type ini
sangatlah menolong mereka yg tidak mempunyai banyak saat untuk memasak.
Terkecuali murah, mie instan yaitu andalan mahasiswa bila mereka belum memperoleh kiriman duit.
Tetapi dibalik itu seluruhnya ada temuan menarik perihal mie instan waktu masuk ke saluran pencernaan kita.
Untuk pertama kalinya, Braden Kuo dari Massachusetts General Hospital
lakukan percobaan untuk tahu keadaan pencernaan waktu mie instan masuk
ke dalamnya.
Dengan memakai kamera pandai seukuran pil multivitamin, Kuo sangatlah
tercengang dengan reaksi saluran pencernaan waktu diberikan mie instan.
Kamera cerdas itu sudah memberi Kuo deskripsi situasi didalam, dari
mulai perut sampai ke usus kecil sepanjang 32 jam yang belum pernah
dipandang pada awal mulanya.
Saat sebelum uji klinis ini, kamera itu cuma dipakai untuk pelajari sisi dalam seorang saat perut mereka kosong.
Kuo menyampaikan dalam video tampak perut bolak-balik berkontraksi seperti berusaha untuk menggiling mie instan.
Juga sebagai perbandingan, subyek riset juga makan mie buatan sendiri di hari yang tidak sama.
Apabila dipandang berdampingan, akhirnya tidak sama dengan cara penting.
" Hal yang paling mencolok perihal percobaan kami yaitu permasalahan
saat yang diperlukan (supaya mie hancur), katakanlah satu atau dua jam.
Kami lihat mie instan susah diolah dibanding dengan mie buatan sendiri, "
kata Kuo.
" Saya mengerti bahwa video itu sangatlah provokatif ", kata Kuo, yang
memberikan studi ini masih tetap terlampau awal untuk membuahkan suatu
rangkuman perihal apapun.
Tetapi dia serta timnya merencanakan bakal lakukan riset lebih dalam.
Ia mengharapkan studi ini dapat mengungkap apakah pencernaan yang lambat merubah jumlah nutrisi yang diserap badan.
" Saya pikir makanan olahan masih perlu di teliti selanjutnya. "