" manisan lemon " sendiri!
Komposisi : lemon 800g, jahe 280g, gula pasir 1188g.
Cara membuat :
1. Bersihkan lemon terlebih dulu, lalu keringkan lemon tersebut dengan tisu dapur sampai tidak ada air yang tersisa lagi.
2. Lalu potong lemon dan jahe jadi sebagian potongan seperti di gambar.
3. Simpanlah bahanbahan ini kedalam satu jar dengan urutan seperti ini;
satu lapis lemonsatu lapis jahesatu lapis gula pasir. Ulangilah
urutan bahan itu sampai jar terisi penuh. Sisakan 1/2 gula pasir
tersebut untuk dipakai pada keesokan harinya.
4. Pada hari kedua, lemon serta jahe yang telah didiamkan akan
mengeluarkan air begitu banyak, oleh karenanya, anda perlu membalikkan
posisi sisi atas ke sisi terbawah dengan cara perlahanlahan. Balikkan
posisi jahe serta lemon ini satu hari sekali serta tuangkan setengah
gula pasir yang berniat disisakan kedalam jar itu serta diamkan lagi.
5. Pada hari ketiga, balik lagi posisi jahe serta lemon dengan cara
perlahan dan tuangkan lagi gula pasir yang masihlah tersisa hingga habis
kedalam jar itu. (Lantaran gula pasir tidaklah terlalu mudah meleleh,
jadi gula pasir itu mungkin saja bakal masihlah tersisa didalam jar.)
6. Berikut penampakan jar itu pada hari ke empat. Gula pasir yang ada
didalam jar itu juga telah meleleh semuanya serta pada sekarang ini,
anda masihlah butuh membalikkan posisi jahe serta lemon ini lagi secara
perlahan.
7. Hari ke lima, balikkan posisi jahe serta lemon lagi serta diamkan sehari lagi.
8. Hari ke enam, tetaplah balikkan jahe serta lemon ini dengan cara perlahan-lahan.
9. Pada hari ketujuh, gunakan saringan untuk menyaring jahe serta lemon ini supaya anda dapat mengambil sarinya saja.
10. Simpan sari lemon serta jahe ini pada satu botol yang dapat ditutup
rapat serta taruhlah didalam lemari es. Satu botol ini dapat dikonsumsi
selama 12 bulan.
Hal yang perlu di perhatikan :
1. Minum sari manisan ini setiap hari pagi serta malam. Simpan sekitaran
30 ml sari manisan ini pada 300 ml air hangat serta ingat jangan pernah
air hangat yang anda simpan sangat panas sampai 40 derajat. Enzim pada
manisan ini dapat berfungsi dengan baik pada suhu 37 derajat, serta
suhu
yang sangat tinggi jadi cuma bakal merusak enzim itu.
2. Enzim manisan ini mesti disimpan didalam kulkas maupun tempat yang
dingin lantaran enzim ini tak dapat hidup pada suhu diatas 40 derajat,
apabila anda menyimpannya pada suhu yang tinggi, jadi sari manisan yang
sudah kamu buat ini jadi terbuang sia sia.
Langkah yang sederhana serta murah seperti gini jika tidak dicoba sekarang, kapan lagi?